Салат гнездо глухаря. Рецепт салата с картошкой пай, курицей, огурцом и сыром.

Рецепты на каждый день для всей семьи простые и дешевые.

Разделы
Бутерброды на праздничный стол
Салаты
Выпечка
Блюда из лаваша
Паштеты
Рыба
Мясо, сало
Главная

Салат гнездо глухаря

Салат гнездо глухаря. Рецепт салата с картошкой пай, курицей, огурцом и сыром. Салат с картофелем.

Салат - Гнездо глухаря. Удивительно красивый и очень вкусный салат с обжаренной в фритюре картошкой, яйцом, сыром и огурцом. Салат с картошкой пай обжаренной в масле и перепелиными яйцами украсит любой праздничный или новогодний стол.

Для салата "Гнездо глухаря" потребуется:

  • половина куриной грудки;
  • 3 куриных яйца;
  • 5 перепелиных яиц;
  • 3 картофелины;
  • 150 гр. растительного масла;
  • 1 луковица;
  • 1 огурец;
  • 1 ст. ложка уксуса;
  • 3 ст. ложки майонеза;
  • соль;
  • перец.

Пошаговый рецепт салата "Гнездо глухаря":
Режем лук полукольцами1. Режем лук полукольцами, выкладываем в чашку. Солим. добавляем пол столовой ложки сахара, черный перец и столовую ложку уксуса. Перемешиваем, заливаем кипяткоп (100 гр.). И оставляем на 10-15 минут мариноваться.
Нарезаем огурцы короткой соломкой2. Нарезаем огурцы короткой соломкой.
нарезаем куриную грудку3. Также соломкой нарезаем куриную грудку.
натираем сыр4. На крупной терке натираем сыр.
натираем картофель5. На корейской терке с крупной вставкой натираем картофель.
Промываем картофель6. Промываем картофель холодной водой, чтобы смыть лишний крахмал.
выкладываем картофель на полотенце7. Чтобы избавится от лишней влаги, выкладываем картофель на полотенце.
обжариваем натертый картофель8. Порционно обжариваем натертый картофель в растительном масле.
выкладываем картошку на салфетки9. Чтобы избавится от лишнего масла, выкладываем картошку на салфетки или бумажное полотенце.
Укроп можно порвать руками10. Укроп можно порвать руками. Так он будет больше похож на травку в гнезде.
картофель на тарелку11. Перекладываем картофель на тарелку, подсаливаем и перемешиваем.

Собираем салат:
выкладываем огурцы12. Первым слоем выкладываем огурцы. При этом не забываем, что салат должен иметь форму гнезда.
слой из куриной грудки13. Затем выкладываем слой из куриной грудки.
слой и майонеза14. Делаем слой из майонеза.
маринованный лук15. Выкладываем маринованный лук.
слой из натертых на крупной терки яиц16. Затем делаем слой из натертых на крупной терки яиц.
слой майонеза17. Снова слой майонеза
слой из натертого сыра18. Выкладываем слой из натертого сыра.
делаем подложку для перепелиных яиц 19. В центре гнезда делаем подложку для перепелиных яиц из укропа.
слой из обжаренного картофеля20. Сверху салата - слой из обжаренного картофеля пай.
перепелиные яйца21. В получившееся гнездо кладем перепелиные яйца.
Салат гнездо глухаря - готовСалат готов, можно подавать на стол.

Посмотреть видео "Салат Гнездо глухаря" на Яндекс Дзен.

Видео - Салат "Гнездо глухаря".


e-mail: bbgv@mail.ru
Top.Mail.Ru